Golden Milk: il Latte d’Oro

L’antichissima medicina indiana si basa sulla conoscenza del corpo e sulla salute come equilibrio tra fattori fisici, psicologici e ambientali ove il cibo ha un’influenza fondamentale. Per questo vogliamo parlarvi di questa bevanda  “energetica” tradizionale della medicina Ayurveda dagli importanti benefici psicofisici grazie alle proprietà della Curcuma.

Il Latte d’Oro è un alleato dell’organismo, è ampiamente utilizzato  da secoli nella medicina olistica, in India è un elisir di benessere e di nutrimento per l’organismo e l’anima.

La tradizione olistica suggerisce di bere una tazza al giorno per un mese, può essere bevuto sia al mattino che alla sera in quanto privo di teina, in modo da raggiungere il benessere dell’organismo oggi anche la medicina occidentale riconosce alla curcuma gli effetti benefici:

Contrasta
le infiammazioni

Depura il fegato e combatte il colesterolo LDL

Bilancia l’equilibrio intestinale

Combatte i malesseri dovuti al raffreddamento

Contrasta la stanchezza fisica e mentale, è utile come tonico per il cambio di stagione

Migliora la salute delle articolazioni, adatta a donne in gravidanza e sportivi

Aiuta a fissare il collagene per le ossa e la pelle, essendo un antiossidante ricco di vitamina C

Per godere in modo efficace dei benefici della Curcuma è fondamentale considerare l’integrazione bilanciata con altri ingredienti senza i quali non sarebbe correttamente assimilata e metabolizzata dal nostro organismo.

È infatti consigliato abbinare la spezia d’oro ad un grasso e al pepe.

Il primo consente alla Curcumina, essendo liposolubile, di essere adeguatamente assorbita.
Il secondo ingrediente, il pepe, è fondamentale perché la molecola peperina aiuta a rendere la Curcumina bio-disponibile facilitando  la metabolizzazione attraverso il fegato.

Con la nostra Tisana Ayurvedica è possibile in modo facile e veloce realizzare questa bevanda d’oro: nel periodo invernale bevuta calda è un ottimo tonificante riscaldante in grado di rafforzare l’organismo, mentre nel periodo caldo basterà lasciarla raffreddare.

Di cosa avrai bisogno

Per preparare il Golden Milk avrai bisogno di 3 ingredienti principali:

Una tazza di latte meglio se intero/parzialmente scremato

Se vegetale (soia, mandorla, avena) usare un cucchiaino di parte grassa (olio di cocco, girasole, burro chiarificato)

Un cucchiaino di
Tisana “Pace interiore”

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Miele e/o Zucchero grezzo a piacere

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Preparazione

Scaldare bene il latte, quasi a bollore

Aggiungere la Tisana stemperata con la parte grassa se viene usato latte vegetale

Mescolare bene fino a stemperare la parte granulosa

Meglio filtrare con un passino filtro, sempre disponibile in negozio

Il Golden Milk da gustare caldo è pronto!

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