che cosa offriamo
Ogni foglia è diversa, ognuna ha le sue peculiarità. È fondamentale porre molta attenzione alla preparazione, dalla quantità, alla temperatura e qualità dell’acqua, utilizzando sempre gli strumenti giusti.
EnchanTè nasce da e per gli amanti del tè: non solo vogliamo proporre prodotti di qualità superiore, ma anche trasmettere ai nostri clienti la nostra passione per questa cultura, espressa in quello che è un vero e proprio rituale.
preparazione occidentale
La classica preparazione per infusione.
Generalmente la quantità utilizzata sono 3 grammi di foglie, per 250 ml di acqua, con un’infusione dai 2 ai 5 minuti in base alla tipologia. Alcuni di questi tè possono essere gustati anche freddi.
La maggior parte dei tè e degli infusi vengono preparati seguendo questa modalità, per cui basta una teiera e filtri in acciaio o in carta.
preparazione orientale
Il metodo Gong Fu Cha, tipico della tradizione orientale.
Consiste in infusioni multiple di breve durata delle stesse foglie, utilizzando una maggiore quantità di tè e una minor quantità d’acqua.
I tè di origine orientale, come quelli cinesi o giapponesi, possono essere preparati seguendo questa tecnica.
di cosa avrai bisogno
teiera o tisaniera
Che sia un tè o una tisana, avrai bisogno di una buona teiera o tisaniera per ottenere un’infusione come si deve.
Molte di queste sono già complete di filtro, altre invece perfette per eseguire la classica cerimonia orientale utilizzando un set di alta qualità.
filtro
In acciaio o in carta, sono necessari per l’infusione delle tue foglie: nel nostro shop ne troverai di diverse forme e dimensioni, anche in alcuni set e gift box da abbinare ai tuoi regali!
borraccia e contenitore
Preparare, gustare, conservare: tutto ciò che ti serve dal primo all’ultimo step nella preparazione delle tue bevande preferite.
Borracce termiche per mantenere calore e sapore a lungo, contenitori termici per conservare le tue foglie e preservarne la qualità.
tazza
Tazze, tazze ovunque! Per alcuni di noi possono diventare dei veri e propri articoli da collezione.
Lo shop EnchanTè propone un’ampia gamma di tazze di ogni forma, colore e dimensione, anche tipicamente orientali o necessarie per la preparazione del Matcha.
le foglie perfette
E ovviamente, le protagoniste: le foglie di tè, infuso o tisana, di ogni genere e gusto, da ogni parte del mondo.
Lo shop EnchanTè propone un catalogo di oltre 150 tipologie di tè, infusi e tisane, da preparare caldi, freddi, adatti ai bambini o per seguire le tradizioni orientali.
